Man schäle fünf Kilo Kartöffelchen, schnippel 2 Kilo Porree und zwei Kilo Möhrchen, werfe eine Gemüsezwiebel dazu und vier fingerdicke Scheibchen durchwachsenen Speck. Das alles würfelt man akurat und werfe es in folgender Reihenfolge in ein zwölf Liter fassendes Töpfchen: Speck und Zwiebeln zuerst, Kartoffeln hernach - ein Literchen Wasser obenauf (zum Ablöschen), Möhren und Porree hinterher und huch ... Pfeffer, Salz, Majoran ... danach blöd köcheln lassen und hoffen, einen Teller Suppe zu ergattern! Hups, und es versteht sich beinahe von selbst, dass da im Durchschnitt mindestens vierundzwanzig Würschtel reingehören?
Reicht eineinhalb Tage - in meiner Familie ;)
Wer's noch würziger mag, besorge sich ein wenig Paprikapaste aus Ungarn und mische selbige unter ... czipös = scharf
LG
schieferblau
Falls es untergegangen ist, möchte ich bitte noch einmal darauf hinweisen, das wir hier von drei Personen sprechen!!! :-)))))
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